“我们要做到让老百姓会选、会吃、吃出健康。”农业农村部市场与信息化司司长雷刘功23日在国新办发布会上表示，有关部门将从三方面促进营养健康消费。

雷刘功说，从生产端讲，深入实施农业生产“三品一标”提升行动，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，通过开发新型豆制品、奶酪等健康营养食品，增加绿色优质产品供给，让消费者餐桌丰富起来。从监管方面讲，强化农产品质量安全监管，全面落实食用农产品承诺达标合格证制度，把好“安全关”，让消费者吃得放心。围绕“减油增豆”等重点内容，加强食物营养科普宣传，引导城乡居民优化饮食习惯和食物结构。

据雷刘功介绍，目前我国人均烹调用油量偏多，人均奶类年消费量、大豆及豆制品摄入量偏低。农业农村部将会同有关部门，把健康中国和农业强国建设协同起来，以满足人民高品质生活和人口高质量发展的需要为目标，采取一系列措施，促进营养健康消费。