民以食为天，食以安为先。2023年以来，在市委、市政府的坚强领导下，全市食品安全工作以“四个最严”为遵循，以排查隐患为抓手，健全完善体制机制，集中整治突出问题，全市食品安全形势总体稳定、持续向好。

落实党政同责，健全食品安全监管体系。市委、市政府高度重视食品安全工作，市领导多次深入一线调研和指导食品安全工作，市政府连续三年安排食品抽检经费600万元，市综检中心改造经费2000万元，积极推动全市2978名地方领导干部包保19540余家食品企业，督导企业配备食品安全总监和安全员、落实“日管控、周排查、月调度”制度，推动各级党政领导责任、部门监管责任和企业主体责任的落实。

实施“四个最严”，筑牢食品安全防线。大力开展食品安全领域突出问题专项整治，深入推进“治违禁控药残促提升”三年行动，全面实施农业领域食品安全责任保险（简称食责险），累计检查食品生产经营主体81378户次，排查风险隐患11766个，立案 515起，罚没款323.7297万元。

突出精准靶向，提升科学防范风险能力。扎实履行食品安全监督抽检职责，全市抽检食品、食用农产品18504批次，已检验13017批次，不合格212批次，不合格率1.63％，对675件不合格案件开展核查处置。监测食用农产品6264批次，超任务11.9％，常规药物残留超标速测13460批次，合格率达到97.7％以上。常态化开展食品安全“你点我检”，实现食品安全抽检与群众零距离，切实提高食品安全抽检的针对性和靶向性。

创新监管理念，提高服务水平。完善执法机制，印发《吕梁市市场监督管理局关于强化市区市场监管与综合行政执法联动协作的指导意见（试行）》，强化市、区两级市场监管部门的联动。与陕西省榆林市市场局、内蒙古鄂尔多斯市市场局、忻州市市场局签署知识产权保护合作协议，形成跨部门、跨区域保护知识产权的格局。实施包容审慎监管，出台《吕梁市市场监管领域包容免罚清单46条》，对轻微违法和未涉及危害人身健康、公共利益和公共安全，不存在重大安全隐患、破坏环境的违法行为，实行“首次不罚”“下不为例”，对198起案件减轻行政处罚或免予行政处罚。

发挥示范引领，强化社会共治共享。打造12条示范街、1102家示范经营店、149家学校食堂“互联网＋明厨亮灶”。制定发布岚县土豆宴烹饪餐饮协会制定的《沙棘土豆泥烹饪工艺规范》等108项团体标准，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会制定的《汾阳名吃桃酥制作工艺规范》等25项团体标准。

下一步，市食安办将以创建国家食品安全示范城市为总抓手，在全面推进食品安全“两个责任”工作机制、深化国家食品安全示范城市创建、扎实做好食品安全隐患排查治理、积极引导社会各界广泛参与食品安全监管等方面下功夫，铆紧责任链条，细化工作措施，强化问题整改，深化标本兼治，牢牢守护好全市百姓“舌尖上的安全”。